25 schnelle und einfache Rezepte für eine stressfreie Freundschaftsfeier

Mit Friendsgiving beginnt eine Zeit im Jahr voller gutem Essen, toller Stimmung und Treffen unserer Lieblingsmenschen. Ich liebe es, Friendsgiving zu veranstalten, weil es wenig Stress mit sich bringt und ich die volle Verantwortung für die Planung des Menüs übernehmen kann. Außerdem ist es eine tolle Möglichkeit, die Feiertage mit meinen besten Freunden zu beginnen. Wenn Sie zum ersten Mal Gastgeber sind, habe ich ein paar Tipps zur Menüplanung und tolle Friendsgiving-Rezepte im Ärmel, die Sie auf jeden Fall kennen lernen möchten.

Das Wichtigste zuerst: Sie möchten ein ausgewogenes Menü zusammenstellen und sicherstellen, dass Sie genug Essen für alle haben. Ein Standard-Friendsgiving-Menü besteht aus 1–2 Vorspeisen, einem Hauptgericht, 2–3 Beilagen, 1–2 Desserts und Getränken Ihrer Wahl. Abhängig von der Anzahl Ihrer Gäste benötigen Sie möglicherweise mehr oder weniger Essen, aber dies ist ein guter Ausgangspunkt, wenn Sie die Vorbereitungsarbeiten planen oder den Gästen Gerichte zuweisen, die sie mitbringen sollen. Beachten Sie beim Hauptgericht, dass die Standardregel bei 1 bis 1,5 Pfund Truthahn pro Gast liegt. Wenn Sie etwas anderes als Truthahn servieren, sollten Sie 1–1,5 Portionen dieses Gerichts pro Person zu sich nehmen. Auf diese Weise kann sich jeder etwas Zeit nehmen oder Reste mit nach Hause nehmen, wenn er möchte.

Um Ihnen bei der Planung Ihres perfekten Menüs zu helfen, finden Sie hier die besten, einfach zuzubereitenden Friendsgiving-Rezepte für Vorspeisen, Beilagen, Hauptgerichte, Desserts und Cocktails.

Friendsgiving-Vorspeisenrezepte

Während Sie dem Hauptgericht in der Küche den letzten Schliff geben, servieren Sie ein oder zwei Vorspeisen – abhängig von der Anzahl Ihrer Gäste benötigen Sie möglicherweise eine dritte! Diese Vorspeisen sind festlich, köstlich und passen perfekt zu einem Cocktail vor dem Abendessen.

Friendsgiving-Charcuterie-Brett

Quelle: Abendessen im Zoo

Keine Feiertagsversammlung ist vollständig ohne eine Wurstbrett . Wenn Sie Ihr Friendsgiving-Brett zusammenstellen, fügen Sie zusätzlich zu Ihrem Fleisch und Käse saisonale Zutaten wie Pekannüsse, Äpfel, Preiselbeeren und Feigen hinzu, um ihm eine festliche Atmosphäre zu verleihen.

Spinat-Artischocken-Dip

Quelle: Liebe

Spinat-Artischocken-Dip ist nicht umsonst ein Klassiker, und wenn er auf einer Party ist, stehe ich die ganze Nacht davor. Es ist einfach zuzubereiten, fühlt sich aber viel hochwertiger an als die meisten einfachen Dips und eignet sich daher perfekt für ein Friendsgiving, bei dem Sie nur minimalen Aufwand und ein Gericht wünschen, das zu einer Dinnerparty passt.

Gebackener Brie in Kürbisform

Quelle: Rachel Mansfield

Dieser gebackene Brie in Kürbisform eignet sich perfekt als eigenständige App oder Sie können ihn in Ihr Friendsgiving-Charcuterie-Board integrieren. Dies ist ein klassisches Rezept für gebackenen Brie mit einem zusätzlichen Schritt, damit er wie ein Kürbis aussieht. Servieren Sie es mit Äpfeln oder Crackern und vergessen Sie nicht einen Klecks Apfelbutter oder Kürbisbutter für einen besonders süßen Happen!

Mit Spinat gefüllte Pilze

Quelle: Der Cookie-Neuling

Spinat-Dip ist immer ein Publikumsliebling und diese mit Spinat gefüllten Pilze werten die klassische Vorspeise auf. Diese kleinen Snacks scheinen viel Aufwand zu erfordern, aber in Wirklichkeit dauert die Zubereitung nur etwa 15 Minuten und die Backzeit 25 Minuten im Ofen.

Gebackener Tomaten-Ziegenkäse-Dip

Quelle: Kleines Gewürzglas

Dieser Dip besteht aus scharf gerösteten Tomaten, Knoblauch, Ziegenkäse und etwas Gewürzen aus roten Paprikaflocken. Das Rezept sieht einen gerösteten Crostini vor, aber wenn Sie keinen eigenen machen möchten, können Sie diesen Dip mit Bagelchips oder Crackern servieren.

Friendsgiving-Hauptrezepte

Wenn wir an ein traditionelles Thanksgiving-Dinner denken, sitzt normalerweise ein großer alter Truthahn in der Mitte des Tisches. Entspannen Sie sich bei Friendsgiving mit einem dieser unkomplizierten Truthahnrezepte oder entscheiden Sie sich für ein nicht-traditionelles Hauptgericht.

Slow Cooker Putenbrust

Quelle: Averie Köche

Sie müssen nicht einen ganzen Truthahn im Ofen braten, um einen Friendsgiving-Truthahn zu genießen! Dieses Rezept ist, was das Kochen eines Truthahns angeht, ziemlich unkompliziert. Sie müssen den Truthahn und die Gewürze vorbereiten, aber dann geben Sie ihn einfach in Ihren Slow Cooker und konzentrieren sich auf andere Gänge oder verbringen Zeit mit Ihren Freunden bis zum Abendessen.

Geröstete Gemüse-Butternusskürbis-Lasagne

Quelle: Anspruchsvolle Küche

Wenn Sie auf der Suche nach einer vegetarischen Option sind, die sich trotzdem festlich genug für Ihren Friendsgiving-Tisch anfühlt, ist diese Gemüselasagne genau das Richtige für Sie. Es ist vollgepackt mit Paprika, Zwiebeln, Pilzen, Zucchini und natürlich Butternusskürbis. Eine Mischung aus saisonalen Gewürzen verleiht diesem Gericht einen leicht süßen Geschmack, der das herzhafte Gemüse ergänzt.

Schweinefilet mit Dijon-Sahnesauce

Quelle: Butter Seien Sie bereit

Schweinefilet ist eine gute Wahl für die Ausrichtung jeder Dinnerparty, besonders aber für Friendsgiving fühlt sich schick an, ist aber nicht allzu schwierig zuzubereiten . Dieses Rezept steckt voller Geschmack – von der Gewürzmischung über die herzhafte Glasur bis hin zur Dijon-Sahnesauce. Das Endprodukt sieht und schmeckt köstlich, aber die Zubereitung dauert vom Anfang bis zum Ende nur etwa eine Stunde.

Kürbisnudeln mit Wodka

Quelle: Halbgebackene Ernte

Wer sagt, dass man sich bei Friendsgiving an traditionelles Thanksgiving-Essen halten muss? Dieses Kürbis-Pasta-Rezept ist perfekt, wenn Truthahn nicht so Ihr Ding ist oder Sie nach einem alternativen Gericht suchen, das schnell, einfach, saisonal und beeindruckend genug ist, um das Hauptereignis bei Friendsgiving zu sein.

Putenbrust aus der Heißluftfritteuse

Quelle: Erin Clarke von Well Plate

Das Kochen in einer Heißluftfritteuse verkürzt Ihre Vorbereitungszeit erheblich und sorgt für einen Truthahn, der genauso gut, wenn nicht sogar besser, schmeckt als ein im Ofen gebratener. Das Beste an diesem Rezept ist, dass die Gewürze ein Grundnahrungsmittel für die Küche sind, sodass Sie sie wahrscheinlich bereits zur Hand haben – fügen Sie einfach den Truthahn hinzu!

Friendsgiving-Beilagenrezepte

Das Hauptgericht ist wichtig, aber die Beilagen sind immer die wahren Stars. Probieren Sie eines dieser Rezepte für eine moderne Variante klassischer Feiertagsbeilagen.

Balsamischer Rosenkohl

Quelle: Liebe

Erinnern Sie sich noch an die Zeit, als wir alle Rosenkohl hassten? Das liegt daran, dass sie nicht so vorbereitet waren. Dieses Rezept erfordert das Rösten mit Balsamico-Essig, Honig, Pekannüssen und Petersilie, wodurch eine perfekte Kombination aus süß, knusprig und karamellisiert entsteht.

Crockpot-Süßkartoffelauflauf

Quelle: Echtes Essen für das ganze Leben

Dieser Süßkartoffelauflauf aus dem Slow Cooker hat einen aromatischen Belag aus Butter, Zucker, Zimt und Pekannüssen, der dem Gericht einen zusätzlichen Wow-Faktor verleiht. Darüber hinaus spart das Kochen in Ihrem Crockpot Platz im Ofen für Vorspeisen, Hauptgerichte und Desserts.

Mit Honig glasierte Karotten

Quelle: oberhalb von Rhee.

Bei all den bewegenden Aspekten der Planung eines Friendsgivings bin ich immer auf der Suche nach Beilagen, die ohne stundenlange Vorbereitung jede Menge Geschmack haben. Genau das tun diese glasierten Karotten. Die Zubereitung des Rezepts dauert nur 45 Minuten, davon verbringen Sie 25 Minuten im Ofen. Der Honig und der Thymian machen diese Karotten wirklich köstlich und Sie werden sie nie wieder anders essen wollen.

Herbsterntesalat mit Apfelweinvinaigrette

Quelle: So einfach wie Apfelkuchen

Dieser Salat besteht aus Äpfeln, Grünkohl, Quinoa, geröstetem Butternusskürbis, getrockneten Preiselbeeren und Pekannüssen und ist garantiert ein Publikumsliebling. Abgerundet wird das Ganze mit einer Apfelwein-Vinaigrette, die für einen perfekt würzigen Biss sorgt.

Jalapeño-Cheddar-Maisbrot

Quelle: Zwei Erbsen

Maisbrot ist ein Grundbestandteil des Thanksgiving-Aufstrichs meiner Familie und könnte mein Lieblingsteil der Mahlzeit sein. Dieses Rezept ist in nur 35 Minuten zubereitet und verspricht saftiges, leicht süßes Maisbrot mit einem kleinen Kick von Jalapeño – eine Beilage, die vielleicht ins Rampenlicht stiehlt.

Friendsgiving-Dessertrezepte

Vergessen Sie nicht, Platz für den Nachtisch freizuhalten! Ein Kuchen ist ein Grundnahrungsmittel bei jedem Friendsgiving, aber wenn Sie etwas Einfacheres suchen, haben wir auch einige andere einfache Rezepte.

Einfacher Kürbiskuchen

Quelle: Sallys Backsucht

Das klassischste Dessert überhaupt ist Kürbiskuchen! Dieses traditionelle Rezept hat einen klassischen Geschmack und lässt sich leicht zubereiten. Hergestellt aus im Laden gekauftem Tortenboden und nur fünf zusätzlichen Zutaten, ist es im Grunde kinderleicht.

Ahorn-Chai-Latte-Kekse mit brauner Butterglasur

Quelle: Halbgebackene Ernte

Kuchen sind das traditionelle Dessert von Friendsgiving, aber diese Ahorn-Chai-Latte-Kekse sind bereit, ein neues Lieblingsgericht zu werden. Sie sind einfach zuzubereiten, köstlich gewürzt und voller Herbstgeschmack. Diese Kekse bringen auch Bonuspunkte, wenn Ihre Freunde Swifties sind – sie werden die Anspielung auf Taylors Lieblingsrezept für Chai-Kekse zu schätzen wissen.

Einfacher Apfelschuster

Quelle: Lebensliebe und Zucker

Das Innere eines Cobblers ähnelt einem Apfelchip, der Belag ist jedoch süß und locker statt knusprig. Dieses warme Apfel-Zimt-Dessert passt perfekt zu einer Kugel Vanilleeis und einem Schuss Karamellsauce.

Kürbiskuchen

Quelle: @bakerbynature

Wenn Sie ein Kürbiskuchen-Fan sind und etwas Abwechslung suchen, ist dieser superfeuchte Kürbiskuchen mit Frischkäse-Zuckerguss eine echte Revolution. Es wird direkt aus der Backform serviert, Sie müssen sich also keine Sorgen um die Kuchendekoration machen. Einfach backen, in Scheiben schneiden und servieren.

Hausgemachte Karamelläpfel

Quelle: Budgetbytes

Karamelläpfel sind nicht nur ein tolles Dessert, sondern auch eine lustige Friendsgiving-Aktivität. Kreieren Sie eine DIY-Karamell-Apfel-Dessertbar mit Äpfeln, warmem Karamell zum Dippen und verschiedenen Belägen wie Süßigkeiten, Schokolade und Nüssen.

Friendsgiving-Cocktail-Rezepte

Natürlich ist kein Friendsgiving komplett ohne ein saisonal passendes Getränk dazu! Von Batch-Cocktails bis hin zu handgefertigten Mocktails – diese Rezepte runden Ihr Friendsgiving-Menü ab.

​​Chai Espresso Martini

Quelle: Halbgebackene Ernte

Meiner persönlichen Meinung nach kann man ohne einen Espresso Martini nicht feiern. Es macht also nur Sinn, dass ich den besten Espresso-Martini für Friendsgiving ausfindig mache. Dieser Chai-Espresso-Martini wird aus hausgemachtem Chai-Honigsirup und milchfreier Milch hergestellt und ist ein perfekter After-Dinner-Cocktail.

Honeycrisp Apfelwein-Sangria

Quelle: Bäcker von Natur aus

Diese Apfelwein-Sangria ist ganz einfach zuzubereiten und voller saisonaler Zutaten. Es besteht aus Apfelwein, Weißwein, Apfelschnaps, Honeycrisp-Äpfeln und einem gewürzten Honigsirup für eine köstliche Mischung aus Herbstaromen.

Thanksgiving-Punsch-Mocktail

Quelle: Orchideen und süßer Tee

Wenn Sie ein Getränk ohne Alkohol zubereiten möchten, ist dieser Thanksgiving-Punsch perfekt. Hergestellt aus Apfelwein, Orangensaft, frischem Obst und Gewürzen der Saison – alles abgerundet mit Ginger Ale – fühlt sich dieser Mocktail auch ohne Alkohol besonders festlich an. Wenn Sie sich die Möglichkeit lassen möchten, daraus einen Cocktail zu machen, halten Sie gewürzten Rum oder Bourbon in der Nähe bereit.

Würziger Bourbon-Kürbis-Smash

Quelle: Halbgebackene Ernte

Wenn Sie kein Apfelliebhaber sind, ist dieser Kürbis-Bourbon-Smash genau das Richtige für Sie bei Friendsgiving. Hergestellt aus gewürztem Kürbissirup, Bourbon, Orange, Bitter und Ginger Beer, ist es ein warmes, würziges Getränk, das im Glas wie Thanksgiving schmeckt.

Apfel-Cranberry-Moscow-Mule

Quelle: Was kocht Gaby?

Apfel und Cranberry sind eine himmlische Kombination. Dieses Apfel-Cranberry-Moscow-Mule wird aus Cranberrysaft, Apfelsaft oder Ginger Beer und Wodka zubereitet und anschließend mit Äpfeln, Cranberries oder Rosmarin für einen raffinierten Abschluss garniert.